Donnerstag, 23. August 2018

Pancakes - nach Tante Bärbels Rezept!



Herrlich fluffig! Schmecken warm und kalt... Ich liebe sie...

Ihr benötigt: 
200gr Mehl, etwas weniger als 1/2 Päckchen Backpulver, 200 ml Buttermilch, 2 Eigelb, 4 EL Sonnenblumenöl, 2 EL Zucker, 2 Prisen Salz

So geht es: 
Mehl und Backpulver mischen und unter die Buttermilch rühren. Die restlichen Zutaten unterrühren und mindestens 2 Minuten quellen lassen.
Die Pancakes in einer heißen Pfanne in Buttaris oder heißem Pflanzenfett ausbacken.

Warm oder kalt genießen....
 

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